Quan finalitze el primer dia de conferències en les 3es Jornades Valencianes de Documentació arribarà el moment de fer un barret, de compartir experiències, inquietuds, problemes i de conèixer a més professionals i companyes i companys de professió. En definitiva de fer networking. Què millor manera que fer-ho amb un bon sopar pel mig?
Per açò el Col·legi ha organitzat un sopar per a la nit del divendres 23 d’octubre en el Mirador de las Comedias. Un espai situat en ple centre de València (Carrer Comèdies nº 7, cantonada Carrer De la Pau). Per a apuntar-se al sopar, caldrà indicar-ho en la inscripció a les jornades, el preu del sopar són 30€.
El menú del sopar serà el següent:
CÓCTEL PARÍS
- Chupito de sopa de tomate y albahaca con brocheta de mozzarella
- Quesadilla frita con crema de chistorra
- Croquetas de ceps, ibérico y aceite de trufa
- Cestillo filo de steak tartar
- Sardina a la espalda con tomate confitado sobre picatoste frito
- Nidos de pasta brick y parmesano con sobrasada a la miel
- Fajita de pollo con verduras, aguacate y bacon frito
- Cestita frita de mousse de mejillón en escabeche y caviar negro
- Mini tosta de centeno con mousse de berenjena y anchoa del cantábrico
- Mini mollete con jamón y tomate rallado
- Mini sándwich de canónigos con huevo y mayonesa de Dijon
- Hamburguesita de ternera y frutos secos con bacon y queso
- Brocheta de salmón fresco marinado en teriyaki con wasabi mayo
- Mini brownie de chocolate
- Vasito de galleta con toffee, plátano y nata
- Cestita dulce con crema pastelera y frutas naturales
BEGUDES
- Cervesa, refrescs
- Vi blanc Col·lecció Actum (Utiel-Requena)
- Vi negre Col·lecció Actum (Utiel-Requena)
En realitzar la inscripció a les Jornades, no oblides apuntar-te al sopar i aprofita l’oportunitat de compartir i conèixer noves experiències.
Com arribar
Des de la UPV:
Amb metro: Agafar el tramvia en la parada Universitat Politècnica (línies 4 i 6) direcció Tossal del Rei (linea 6) o direcció Més del Rosari (linea 4). Realitzar transbord en la parada de Benimaclet i pujar al metre de la linea 3 (direcció Aeroport) o linea 9 (direcció Riba-Roja del Turia) baixant en la parada de Colón.
Amb autobús: Línia 71. La llum – Universitats o Linea 9. La Torre – Universitats. Baixant en la parada Carrer de la Pau- Bonaire.
